Схема кормления телят: кормление сухим молоком

13.2. СХЕМЫ КОРМЛЕНИЯ И ТЕХНИКА ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛЯТ

В соответствии с принятыми планами роста и нормами кормления ремонтного молодняка научными учреждениями разработаны схемы кормления телочек и бычков до 6-месячного возраста при достижении живой массы соответственно в 130-175 и 160-210 кг.

Схемы кормления телочек рассчитываются на получение 550800 г среднесуточного прироста живой массы и различаются в основном по количеству скармливаемого молока и концентратов, являющихся наиболее дорогостоящими кормами (табл. 151).

Согласно схемам кормления (табл. 152), телочкам до 6-месячного возраста скармливают от 180 до 350 кг цельного и от 200 до 600 кг обезжиренного молока. Минимальное количество цельного молока (50 кг впервые 10 дней жизни) предусмотрено в том случае, если в схемах кормления телочек используется заменитель цельного молока (ЗЦМ) в количестве 21-24 кг сухого порошка. Для приготовления 10 кг восстановленного молока расходуют 1,1-1,2 кг сухого ЗЦМ.

151. Расход кормов при выращивании телок до 6-месячного возраста, кг (по схемам ВИЖа)

Расход концентратов при выращивании телочек колеблется от 175 до 225 кг.

Кроме молока и концентратов телочкам до 6-месячного возраста скармливают в стойловый период 260 кг сена, 400 кг силоса или сенажа, 160-180 кг корнеплодов.

В летний период телочкам скармливают зеленую массу: во второй месяц — 75-145 кг, в третий — 180-190 кг, в четвертый — 310-320 кг, в пятый — 430-465 кг и в шестой — 530-560 кг.

Схемы кормления бычков до 6-ме’сячного возраста рассчитаны на получение среднесуточного прироста от 750 до 1000 г и зависят от планируемой живой массы (табл. 153).

152. Схема № 2 кормления телок до 6-месячного возраста в стойловый период (живая масса в конце периода 155 кг)

153. Схема кормления бычков до 6-месячного возраста при выращивании производителей к 16-месячному возрасту живой массой 450 кг (в стойловый период)

В соответствии с планом роста в первые 6 месяцев жизни каждому бычку скармливают от 320 до 450 кг цельного молока, 600-1000 кг обрата, 183-217 кг комбикорма, 220-230 кг сена, 200 кг силоса, 100-120 кг корнеплодов. В летний период бычкам вместо сена, силоса и корнеплодов скармливают зеленую массу в количестве 800-900 кг (табл. 154).

154. Расход кормов при выращивании бычков до 6-месячного возраста, кг (по схемам ВНЖа)

Успех выращивания здорового, хорошо развитого ремонтного молодняка в первые 6 месяцев зависит от условий их содержания и техники скармливания кормов.

Новорожденных телят в течение 2-3 часов желательно держать возле матери, что предотвращает возникновение стрессов и оказывает благоприятное влияние на их здоровье. Затем телят помещают в индивидуальные клетки в профилактории на 10-15 дней, обеспечивая хорошее санитарное состояние с вентиляцией и теплом. После этого телят помещают в групповые станки по 10-12 голов с учетом их дальнейшего производственного использования.

Содержат телят в теплых, сухих помещениях, с хорошими санитарными условиями. Кормление проводят регулярно в установленное время с соблюдением гигиенических требований к используемой посуде и инвентарю.

В первые 10-15 дней после рождения единственным кормом для телят является молоко, суточная дача которого составляет 5-7 кг. Выпаивают молоко телятам тремя способами — подсосным (из вымени коровы), сосковым (ручные сосковые поилки) и непосредственно из ведра (для крепких телят). Необходимо добиваться медленной выпойки молока телятам небольшими порциями, что предотвращает образование в сычуге плотного труднопереваримого сгустка.

В первые 3-4 дня после отела коровы выделяют молозиво, которое является первым кормом для телят.

Молозиво по своему химическому составу значительно отличается от молока и обладает высокой питательной ценностью, особенно в первые сутки лактации (табл. 155).

155. Изменение состава молозива, %

Молозиво по сравнению с молоком содержит в 2,5 раза больше сухого вещества, в 6-6,5 раз больше белков и в 1,5-2 раза больше жира. Особенно много молозиво содержит иммунных глобулинов, которые передают новорожденным телятам от матери пассивный иммунитет против возможной инфекции. Предотвращению развития патогенных микробов в желудочно-кишечном тракте телят способствует также высокая кислотность молозива и содержание в нем лизоцима. Кроме этого в молозиве содержатся в достаточно большом количестве железо, витамины A, D, В12, каротин и гормоны, выполняющие в организме телят жизненно важные функции.

Поэтому исключительно важно, чтобы новорожденные телята в первые дни получали молозива вволю. Выпаивают молозиво не реже трех раз в сутки, разовая дача не должна превышать 1,5-2 л. Дача телятам вволю молозива обеспечивает среднесуточный прирост массы тела в пределах 1-1,2 кг.

В зависимости от нормы выпойки цельного и обезжиренного молока продолжительность молочного периода у телят может составлять от 2 до 4-5 месяцев. При использовании только цельного молока или заменителей цельного молока продолжительность кормления молоком составляет 2-3 месяца. Продолжительность молочного кормления увеличивается до 4-5 месяцев, если по схеме выращивания телят вначале используется цельное молоко (1-2 мес.), а потом — обезжиренное.

Необходимо иметь в виду, что обезжиренное молоко в отличие от цельного содержит очень мало витаминов A, D, Е, К и имеет вдвое ниже энергетическую питательность. Поэтому телятам скармливают обезжиренное молоко с 3-4-й недели жизни, постепенно увеличивая при одновременном снижении дачи цельного молока.

Для более экономного использования молока и молочных продуктов на непищевые цели в ряде хозяйств, и особенно промышленных комплексах, при выращивании молодняка все шире применяют заменители цельного молока (табл. 156).

156. Рецепты сухого заменителя цельного молока для телят (ВИЖ)

Перед скармливанием сухие заменители молока разбавляют (восстанавливают) водой, строго отвечающей ветеринарным требованиям. Восстановленные заменители выпаивают при температуре 35-38 “С.

Норма расхода ЗЦМ зависит от принятой в хозяйстве схемы выращивания телят. Один килограмм восстановленного заменителя (около 130 г сухого вещества) заменяет килограмм цельного молока.

Использование заменителей цельного молока позволяет избежать заболеваний молодняка через молоко больных коров, особенно при вспышках инфекций.

Одним из основных условий успешного выращивания телят является раннее приучение их к поеданию концентрированных и объемистых кормов, способствующих лучшему развитию пищеварительной системы. Поэтому при снижении нормы скармливания молочных продуктов с увеличением возраста телят в их рацион вводят сено и концентраты.

К поеданию сена телят начинают приучать с 10-дневного возраста. При этом желательно использовать рано скошенное, хорошо облиственное злаково-бобовое сено. Норму сена для телят постепенно увеличивают и доводят к 3-месячному возрасту до 1,3— 1,4 кг, а к 6 месяцам — до 3 кг. Одновременно с дачей сена в рацион для телят вводят соль и мел.

Скармливание концентратов телятам начинают с 10-15-го дня. В качестве первой подкормки дают хорошо просеянную овсянку в количестве 100-150 г в сутки. Затем постепенно приучают телят к потреблению смесей концентратов, состоящих из молотого зерна (овес, кукуруза), пшеничных отрубей, жмыха, травяной муки, дрожжей, костной муки и других компонентов. Дачу концентрированных кормов доводят к 3-месячному возрасту до 1,2—1,6 кг в сутки.

В первые дни телятам желательно давать концентраты с молоком, а затем их приучают потреблять концентраты в сухом виде, что способствует лучшему развитию рубца.

Простые смеси концентрированных кормов для телят готовят непосредственно в хозяйствах из небольшого набора компонентов. Более сложные многокомпонентные смеси концентрированных кормов, так называемые комбикорма-стартеры, для телят-молочников приготавливают на комбикормовых заводах. Содержание сырого протеина в таких комбикормах должно быть не менее 19-21 %. Применение комбикормов-стартеров при выращивании телят в молочный период позволяет получать среднесуточный прирост на уровне 700-850 г и значительно экономить сухое обезжиренное молоко (табл. 157).

157. Рецепты комбикормов-стартеров для телят, % (ВИЖ)

Сочные корма (корнеплоды, высококачественный силос) начинают постепенно скармливать телятам со второго месяца жизни. Использование сочных кормов повышает биологическую полноценность рационов, улучшает пищеварительные процессы и использование питательных веществ телятами. Силос можно заменять эквивалентным по питательности количеством сенажа. В качестве источников минеральных веществ телятам дают поваренную соль, костную муку, мел, трикальцийфосфат и другие минеральные добавки.

В летний пастбищный период телят приучают к поеданию зеленых кормов, начиная со второй декады после рождения. К 2-месячному возрасту они способны съедать по 3-4 кг зеленой массы в сутки, в 4 месяца — до 10-12 кг, в 6 месяцев — до 18-20 кг. Если на пастбище недостаточно травы или она плохо поедается, то необходимо обеспечить телят зеленой подкормкой. При хорошем поедании и достаточной обеспеченности высококачественными зелеными кормами возможен пониженный расход концентрированных кормов (до 30 %) для телят с 3-4-месячного возраста.

При отсутствии в хозяйствах надлежащих пастбищ необходимо организовать для телят просторные загоны для ежедневного содержания на свежем воздухе. Активный моцион на свежем воздухе должен быть для телят и в остальные сезоны года, вплоть до применения холодного метода содержания в фанерных домиках в зимний период с первых дней жизни. Это способствует закалке телят, повышению аппетита и устойчивости к различным заболеваниям.

Кормление телят с рождения и до 3 месяцев

В первые дни жизни телёнок является уязвимым для любых заболеваний, так как в его крови содержится малое количество иммунных тел, способных уничтожать вирусы и бактерии. Поэтому именно от качества ухода и кормления телят до 3 месяцев зависит то, насколько быстро и здоровыми они вырастут. Их содержат только в чистых, сухих и проветриваемых клетках, но без постоянных сквозняков. Корм для телят должен содержать большое количество белков, витаминов и минеральных веществ.

Пища для новорождённых телят должна иметь высокую энергетическую ценность и легко усваиваться.

Молозиво

После того как телёнок родился, в течение получаса или часа его обязательно нужно покормить молозивом. Благодаря этому на 70% снизится вероятность возникновения заболеваний, так как первое молоко после рождения содержит высокую концентрацию белков, углеводов, жиров, минеральных веществ и витаминов, а также иммунных глобулинов и антител. В отличие от обычного молока в молозиво в 2 раза больше сухих веществ, поэтому оно имеет высокую энергетическую ценность.

При кормлении телят молозивом за счёт большого количество в нём солей магния и повышенной кислотности, происходит очистка кишечника от мекония (первородного кала).

Если не покормить телёнка в течение часа после рождения, то он начнёт обсасывать окружающие предметы. Из-за чего может заболеть опасными заболеваниями, что в свою очередь приведёт к падежу животного.

Первая порция рассчитывается таким образом, чтобы она составляла от 4 до 6% от общей массы телёнка. Но не более 20% в день, и 24% в последующие дни. Нельзя давать молозива слишком много, так как это вызовет расстройство кишечника. Если телёнок слабый, то лучше выпаивать его маленькими порциями (0,5-0,7 л), но чаще – до 6 раз в сутки. Средней суточной нормой кормления считается 8 л.

Температура молозива должна быть около +37°C. Холодное молоко вызовет расстройство кишечника.

До трёхнедельного возраста телят рекомендуется кормить из сосковых поилок.

Читать еще: Бескружные голуби: отличительные особенности

Также можно поить подсосным методом. Он имеет следующие преимущества:

молоко поступает маленькими порциями, что крайне важно при выращивании телят с ещё не полностью развитым желудком;
еда всегда чистая и тёплая, в итоге лучше усваивается;
быстрее повышается уровень иммуноглобулинов;
заметно снижается риск возникновения заболеваний;
на 30% увеличивается прирост веса.

Кормить подсосным методом можно до 5 дней.

Прежде чем поить телёнка таким способом, нужно тщательно очистить вымя коровы.

Что делать, если молозива нет

Если молозива нет или повышен риск возникновения заболеваний при кормлении им, то телёнка кормят аналогичным молоком от другой коровы или же делают его своими руками. Для этого в 1 л свежего молока, взятого у новотельной коровы, добавляют 15 мл витаминизированного рыбьего жира, 5 гр соли и 3 свежих яйца. Всё тщательно перемешивают до однородного состояния. Только что родившемуся телёнку дают по 1 л смеси, а для следующих кормёжек её разводят кипяченой водой на 50%.

Новорождённых телят кормят каждые 3-5 часов по 4-5 раз в день. При этом промежуток времени после дойки коровы и кормления должен быть минимальным, так как с каждым часом в молоке появляется больше бактерий, угнетающих пищеварение.

Когда нужно приучать к воде и другим кормам

Через 3 дня с момента рождения, телёнку начинают выдавать воду. Для кормления телят до 3 месяцев и старше нужно использовать только чистую и свежую воду от +20°C до +25°C, а для новорождённых и до двух недель кипячённую, с температурой от +35°C до +37°C. Она значительно улучшает усвояемость корма и скорость переваривания. Вместо воды можно использовать различные настои, например хвойный, сенный или из других лекарственных трав. Они улучшают аппетит, а это в свою очередь ускоряет рост животного.

В первые 2 недели жизни телят выпаивают по 1 л с помощью сосковой поилки, через полтора или 2 часа после еды. Животным постарше выдают от 1 до 2 литров в ведре. Молоко матери дают телятам до двухнедельного возраста. Далее на протяжении следующих двух недель лучше кормить сборным молоком ото всех коров, при этом изредка выдаётся другой корм, например, обрат или заменитель молока для телят.

Переход к другому типу кормёжки должен быть плавным, иначе у животного возникнет расстройство кишечника.

Новорождённых телят можно кормить простоквашей. Для этого на 1 л закваски берут около 38-40 л обрата. Перед кормлением её выдерживают минимум полдня. Для откорма телят на мясо в домашних условиях обильно выдаются молочные кормёжки, так как они способствуют лучшему формированию и росту мышечной массы.

Ближе к недельному возрасту телят начинают приучать к поеданию сена, так как оно способствует развитию пищеварительной системы, а также укреплению жевательных мышц. Сено выдаётся только чистое, свежее, но слегка подвяленное, с мелкими стеблями и листочками. Именно их будет в первую очередь отрывать и поедать телёнок.

Сено либо подвешивают в клетке на уровне чуть выше спины телёнка, примерно на 10 см, или просто накладывают в кормушку. Подвешенный способ кормёжки предпочтительней, так как в этом случае телёнок будет отвлекаться от обсасывания окружающих предметов. Постепенно порцию увеличивают, для кормления телят до 3 месяцев необходимо до 1,5 кг сена.

Концентраты, сочные корма и витаминные добавки

Концентрированные корма выдаются телятам, достигшим двухнедельного возраста. Чаще всего используют обычную просеянную овсянку, так как она легко усваивается. Или же приобретают стартовый комбикорм, так как он по сравнению с овсянкой, содержит все нужные для здорового роста животного витамины, минеральные вещества и другие полезные элементы. Сделать комбинированную смесь можно и своими руками. Основу будут составлять овёс, пшеница, кукуруза и дерть ячменя. Также добавляет подсолнечный шрот, рыбную муку, кормовые дрожжи, травяную муку, соль, мел, фосфаты и витамины.

Соль и мел выдается телятам, достигшим трёхнедельного возраста. В первый месяц жизни можно скармливать и цельные зёрна овса или ячменя. Благодаря этому быстрее развивается желудок и жевательные мышцы. Не стоит забывать и про сочные корма. Их можно выдавать телятам с возрастом от трёх недель. Добавляют в молоко варёный картофель (пюре), натёртую морковь, а 4-х недельным можно начинать выдавать кормовую свеклу.

Во время ухода и кормления телят всегда нужно соблюдать правила гигиены и чистоту. После каждой кормёжки, ёмкости тщательно отмывают и ошпаривают кипятком. Это позволит максимально сократить вероятность появления кишечных заболеваний.

Наибольшее число болезней возникает из-за недостатка витаминов, поэтому всегда необходимо давать телятам витаминные препараты. Главное, перед добавлением их в корм, внимательно изучить инструкцию и соблюдать указанные дозировки. Начиная с 1 месяца, можно кормить животных препаратом Фелуцен для телят. Эта энергетическая добавка выпускается в виде гранул, содержит аминокислоты, минералы, комплекс витаминов, а также жиры и углеводы.

Используя одну витаминную добавку, ни в коем случае нельзя выдавать другие.

ЗЦМ и сухое молоко

Сухие питательные смеси скармливают телятам, достигшим десятидневного возраста. 1 кг заменителя цельного молоко может заменить 9,5 кг обычного. Разводят ЗЦМ для телят согласно инструкции производителя, но чаще всего это на 1 кг порошка потребуется 8,5 л воды. Состоит смесь из обрата, зерна, сыворотки и пахты, а также содержит антибиотик от расстройства кишечника. При кормлении ЗЦМ исключается вероятность передачи заболеваний к телёнку от матери. К тому же заменители содержат больше витаминов, чем цельное молоко.

К ЗЦМ относится и сухое молоко для телят. Производится оно из цельного молока методом высушивания. Бывает двух видов: обезжиренное и цельное. Основные отличия между ними – это разное количество питательных веществ и их назначение. Оба вида имеют длительный срок хранения. Перед тем как разводить сухое молоко для телят, необходимо рассчитать порцию. Она должна составлять 4,5% ото всей массы животного. Ещё одно положительное качество сухого молока в том, что его состав никогда не меняется, нежели чем как у обычного молока (в зависимости от сезона года). Также оно не переносит инфекционные заболевания. К тому же кормить телят ЗЦМ намного выгоднее, чем цельным молоком.

Новая технология выпаивания телят — видео

Заменитель молока для телят: как разводить сухое молоко, пропорции, инструкции и правила выбора

Что такое ЗЦМ: что входит в состав

От питания молодняка крупнорогатого скота на первых месяцах жизни полностью зависит становление их иммунной системы. Но длительный период естественного откорма не оправдывает себя экономически. Поэтому на протяжении многих лет животноводами используется ЗЦМ для телят – многокомпонентный продукт, похожий по составу на коровье молоко.

Заменитель цельного молока является сухой смесью, содержащей 20-25% белка, до18% жира, 0,5% микроэлементов с минеральными солями. Основу составляет молочная сыворотка, содержание которой доходит до 80%, а также ангидрид лактозы и концентрат сывороточных белков. Некоторые производители до 15% сыворотки заменяют соевой мукой.

Кроме того, в состав продукта входят растительные белки и жиры, биологически активные вещества, эмульгаторы, ароматизаторы, добавки, вызывающие повышение аппетита и улучшающие сопротивляемость организма бактериям и вирусам.

После разведения водой заменитель становится идеально сбалансированным питанием, способствующим быстрому набору веса и снижению заболеваемости животных.

Как правильно выбрать ЗЦМ для телят: виды и классификация

На рынке представлен большой выбор данной продукции.

Рецептура заменителей цельного молока, выпускаемых разными производителями, отличается по составу, разновидностям белковой основы, плотности, способу применения.

При выборе оптимальным считается тот ЗЦМ, который отвечает программе вскармливания и подходит для формирования биоресурса породы.

Основные формы выпуска:

Консистенция	Вид	Употребление
Сухая	Рассыпчатая однородная смесь белого, матово-серого или бледно-желтого цвета. Имеет длительный срок хранения. Обладает приятным запахом	В зависимости от рекомендаций изготовителя может разбавляться водой либо сывороткой в пропорции 1:8. Перед использованием необходимо тщательное вымешивание
Концентрированная		При разведении необходимо минимальное количество жидкости. Требуется строгое соблюдение инструкции
Жидкая	Готовый к применению состав визуально похожий на молоко. Изготавливается на основе сыворотки, обезжиренного молока либо сливок	Перед употреблением требуется подогреть до +35 0С. Максимальный срок годности – 24 часа

В соответствии с белковой основой заменитель может иметь следующие обозначения:

О – обогащенный;
Ф – ферментированный;
СК – сухой кисломолочный.

Разновидность ЗЦМ

СК

Пахта

Пахта, сыворотка

Ацидофильные бактерии

Сыворотка, ацидофильные и пропионовокислые бактерии

Сыворотка, пшеничная и соевая мука

С ферментацией сыворотки

С растительным белком

Любой заменитель по биохимическому действию всегда приближен к природным свойствам натурального продукта

Кроме того, препаратам им необходимо создать специальные условия для хранения.Сухие составы требует обязательного разведения с соблюдением пропорций, но их удобней хранить и транспортировать.

Для предотвращения роста вредных микроорганизмов в ЖКТ молодняка в ряд ЗЦМ добавлены пробиотики, пребиотики и органические кислоты. Сывороточные белки позволяют продукту легче усваиваться и быстрей перевариваться, что допускает применение заменителя с 5 дня жизни животного.

ЗЦМ разных производителей отличается жирностью. Она может варьироваться от 10% до 20%. Информация о процентном содержании указывается на упаковке.

Читать еще: Беконный откорм свиней на мясо

Продукция, изготовленная с использованием соевой муки, негативно влияет на новорожденных телят и может вызвать диарею. Однако вполне подходит для кормления молодняка второго месяца жизни.

В каких пропорциях и как разводится: инструкция по приготовлению на ферме

На фасовке обычно есть предписание, регламентирующее способ разведения заменителя, а также пропорции. Приготовление смеси происходит непосредственно перед спаиванием, в противном случае состав теряет свои полезные качества.

Особенности разведения:

Используемая для приготовления посуда должна тщательно мыться и ошпариваться кипятком либо пропариваться.
Для растворения берется жидкость, нагретая до температуры +50…+60 0С:

при более низких показателях заменитель выпадет на дно в виде осадка;
повышение градусов приведет к расщеплению белка и витаминов.

Готовый состав не должен содержать комочков. Поэтому восстановление производится в несколько приемов:

берется ½ от общего количества воды необходимой для разведения;
при постепенном перемешивании засыпается весь требуемый рацион ЗЦМ;
водятся остатки жидкости и состав доводят до кондиции.

Перед кормлением жидкость остужается до +37…+40 0С, что соответствует температуре молока в вымени.
Заменитель молока после разведения может быть использован для массового кормления через автоматизированную систему поения.

Несоблюдение указанных в инструкции пропорций может вызвать нарушение работы кишечника и привести к нежелательным последствиям вплоть до летального исхода.

Правила использования ЗЦМ для телят: нормы выпойки

Период молочного вскармливания молодняка крупнорогатого скота равен в среднем 17-20 неделям. В течение этого времени количество жидкости увеличивается, и пропорции, соответственно, также меняются.

Заводчиками племенного скота практикуется два схемы выпаивания:

первый способ используется при отъеме теленка на 14-21-й день;
второй метод применим при прекращении поения молоком с 10 дней.

При этом до пятинедельного возраста за сутки выпаивается 1 кг ЗЦМ, а после его количество сокращается до 750г/сутки.

Недели

Объем, л

Пропорции разведения

Особенности

1-3

2,3

1100 г сухой смеси равны 10 литрам молока

4-5

1:9

7-11

1:10

12-14

Заменитель по питательности идентичен натуральному молоку, в его состав входят дополнительные вещества, усвоение организмом происходит лучше

Если теленок рожден от больной матери и естественное вскармливание ему противопоказано, то переход на искусственный корм может быть осуществлен через 72 часа после появления его на свет.

В зависимости от породы, габаритов и других нюансов одна особь способна съесть 28-42 кг заменителя.

О пользе и рентабельности сухого молока

Молодняк, растущий в естественных условиях, обеспечен достаточным количеством материнского молока. При промышленном разведении крупнорогатого скота таких возможностей нет. Выпойка поголовья молодняка ведет к увеличению финансовых затрат и уменьшению объемов реализации.

Заменитель по питательности идентичен натуральному молоку, в его состав входят дополнительные вещества, усвоение организмом происходит лучше. 1 кг сухого состава дешевле 1 л молока. Это позволяет увеличить срок выпойки животных, делает его доступным для небольших хозяйств и сокращает расходы на приобретение витаминно-минеральных комплексов.

Готовая высокопитательная смесь, изготовленная с учётом физиологии животного, способствует его быстрому развитию.

Состав заменителя адаптирован под коровье молоко и способен дать молодняку все необходимое – это является главным его плюсом. Кроме того, в продукт входят пастеризованные молочные компоненты, в которых уничтожены все инфекционные агенты.

Достоинства и недостатки использования

Заменители выступают достойной альтернативой натуральному молоку. Соблюдение пропорций при разведении позволяет вырастить здоровый молодняк.

Плюсом является простота использования, сбалансированность компонентов, экономическая целесообразность и последующая стабильность привесов.

К минусам можно отнести необходимость затрат на формирование места по приготовлению смеси, а также закупку оборудования для этого.

Кормление телят со второй недели жизни

Решила разобраться с кормлением телят, т.к. в Европе сейчас много дискуссий на эту тему. Так что по кормлению телят будут еще несколько статей – несколько различных подходов. Частично они будут похожи, но будут и существенные различия и даже противоречия. Ниже приведенная статья составлена и опубликована Консультационной аграрной службой автономной провинции Южный Тироль, Италия Перевод Елены Бабенко для soft-agro.com

Также рекомендуется ознакомиться с материалами:

1. Кормление в молочный период

В первые семь дней после рождения теленка выпаивают молозивом. После этого можно кормить телят молоком или заменителем молока. Решающие факторы для правильного развития телят в этой фазе:

правильный выбор заменителя молока и корректное его использование
разработка и соблюдение плана выпойки
регулярность при выпаивании
ежедневно свежее сено и вода для свободного потребления
раннее приучение к комбикорму для телят

При разработке плана выпойки различают между понятиями раннего отучения и нормального отучения (таблица 1).

Таблица 1. Схема нормального отучения (12 недель) и раннего отучения (8 недель)

Неделя жизни

Цельное молоко или ЗЦМ

л/день

Комбикорм для телят

Свежая вода и лучшее сено

Постепенное увеличение минимум 1 кг/день до отлучения

Выбор плана выпойки сильно зависит от здоровья телят. Нормальное отучение подходит как для здоровых, так и для более слабых телят. При раннем отучении ежедневные приросты будут немного ниже. Но это состояние быстро выравнивается, потому что телята из-за более сильного ощущения голода начинают есть больше. Отучать телят от молока раньше 8 недель не стоит, поскольку в этом случае слишком высокие требования к менеджменту и содержанию, а малое количество молока должно быть дополнено высококачественным комбикормом для телят. Со второй недели жизни у телят в свободном доступе должна быть вода, которая необходима для переваривания сырых кормов. Вода должна подаваться не через соску, поскольку из-за запущенного рефлекса вода будет попадать не в развивающийся рубец, но в сычуг.

Схема 1. Потребность воды минимум 10% от живого веса теленка

Развитие рубца зависит от состава кормового рациона. При этом грубый корм отвечает за развитие мышц рубца, а концентрированный корм — за рост ворсинок рубца.

Заменитель цельного молока

В первой фазе периода выпойки цельное молоко поставляет все необходимые питательные вещества для хорошего развития. Применение ЗЦМ оправдано при хорошей цене на цельное молоко. Различают 3 основные группы ЗЦМ:

ЗЦМ на основе обезжиренного молока (минимум 50% в составе ЗЦМ) – это ЗЦМ наивысшего качества
Нулевые ЗЦМ с сухой молочной сывороткой (среднее качество)
Нулевые ЗЦМ с сухой молочной сывороткой и растительными белками (низкое качество)

При изготовлении молочного напитка необходимо придерживаться пропорций разведения и температуры, которые указываются производителем.

Нулевые ЗЦМ

Нулевые ЗЦМ – это заменители цельного молока, которые не содержат обезжиренного сухого молока. Система пищеварения телят в первую неделю не приспособлена для полного переваривания немолочных белков. Потому нулевые ЗЦМ, которые содержат растительные белки, могут привести к низким привесам и поносам в первые 5 недель.

Таблица 2. Требования к питательности ЗЦМ

Показатели питательности в % в кг ЗЦМ		Микроэлементы и витамины в кг
Сырой протеин	минимум 20	Медь	4-5 мг
Лизин	минимум 1,45	Железо	минимум 30 мг
Сырой жир	15-20	Витамин А	минимум 12000 МЕ
Сырая клетчатка	максимум 3	Витамин Д	минимум 1500 МЕ
Кальций	минимум 0,9	Витамин Е	минимум 20 мг
Фосфор	минимум 0,65
Сырая зола	минимум 10

Способ выпаивания

Сладкое молоко/молочный напиток

При этом способе молоко/молочный напиток скармливается не подкислённым температурой около 38-39°С. Такое молоко можно скармливать только порционно.

Кислое молоко/молочный напиток

Кислое молоко скармливают двумя способами. Теплое кислое молоко/молочный напиток Теплое кислое молоко отличается от сладкого только легким подкислением до рН-показателя 5-5,5. Подкисление цельного молока или ЗЦМ улучшает свертываемость молока в сычуге. Холодное кислое молоко/молочный напиток Этот способ подходит при кормлении вволю благодаря подкислению молока (чаще всего муравьиной кислотой). Молоко скармливается с показателем рН от 4,2 до 4,6 и температурой 15-18°С. Особенно важно, чтобы емкости, в которых хранится кислое молоко, хорошо закрывались, чтобы молоко не напитывалось запахом коровника и не загрязнялись. Преимущества:

в кислом молоке гораздо хуже развиваются патогенные бактерии
молочный белок казеин лучше свертывается в сычуге
кислый вкус (максимальный уровень рН — 4,5) ведет к тому, что животные употребляют напиток мелкими порциями
кислое молоко позитивно влияет на переваривание питательных веществ.

Подробнее о выпойке телят сквашенным молоком читайте здесь.

Кормление покупных телят

Для того, чтобы предотвратить нарушения пищеварения, покупных телят в первый день поят только водой и чаем (чай ромашки или черный чай). При первом кормлении имеет смысл дать раствор электролитов. В следующие кормления постепенно увеличивают количество выпаиваемого молока. С третьего кормления можно скармливать молоко согласно плану выпойки, но нужно помнить о том, что вода у животных должна быть вволю.

Таблица 3. Требования к комбикорму для телят

Питательные вещества	Количество
Сырой протеин	180-200 г
Чистая энергия лактации	минимум 6,8 МДж

Отучение от молока

При отучении телята должны потреблять комбикорм в количестве минимум 1% веса тела. Как только телята поедают 0,75 кг престартера, количество молока можно уменьшать согласно плана выпойки. Поедание комбикорма быстро увеличивается после отучения до 1-2 кг в день, благодаря чему получается избежать спада привесов, который показан на схеме 2.

Читать еще: Максимальный и средний вес гуся: домашнее птицеводство

Схема 2. Кривая роста телят со спадом привесов при отучении от молока

2. Кормление после отучения до наступления половой зрелости

Влияние интенсивности кормления на вымя и кондицию животных

Интенсивность откорма влияет на вес и развитие организма телок, развитие вымени и рубца, а также на возраст половой зрелости. Как видно из схемы 3, до 5 месяца жизни вымя развивается незначительно. Позже оно начинает развиваться очень интенсивно по сравнению с ростом организма. Ткань вымени растет очень интенсивно, начиная с этого момента и до первого прихода в охоту.

Схема 3. Интенсивное развитие вымени между 5 месяцем жизни и периодом половой зрелости

Развитие вымени управляется организмом через гормоны. Решающее влияние имеет порода и интенсивность кормления во время наступления половой зрелости (с 8 по 11 месяц жизни). При очень высокой интенсивности кормления в вымени откладывается больше жировой ткани, чем ткани желез (таблица 4). Это негативно влияет на будущую молочную продуктивность. У раннеспелых животных суточные привесы до первой охоты не должны превышать 800 г/день.

Таблица 4. Состав вымени зависит от интенсивности кормления

Интенсивность откорма	средняя	очень высокая
Суточные привесы, г/день	640	1270
Вымя, г/день	1683	2203
Ткань желез, г/день	642	495
Жировая ткань, г/день	1040	1708

Для позднеспелых животных суточные привесы не должны снижаться ниже 600 г, иначе не будет раскрыт потенциал роста. Потребность ремонтного молодняка в питательных веществах ориентирована на возраст первого отёла (таблица 5). Кормление можно осуществлять по рационам, представленным в таблице 6. Эти рационы необходимо дополнить минеральным кормом. Дополнительную потребность в натрии обеспечивают посредством камней-лизунцов или добавлением в рацион кормовой соли в количестве 10-20 г/день.

Таблица 5. Рекомендуемые нормы кормления ремонтных телок до наступления половой зрелости

Таблица 6: Пример рационов для ремонтного молодняка первого года жизни