Московская белая индейка: характеристики

Московская белая индейка: характеристики

Описание белой широкогрудой индейки

Индюки – популярные обитатели птичника, от которых можно получить большой объём диетического мяса. Они не являются очень прихотливыми, и потому даже начинающий фермер сможет обеспечить птице правильные условия, при которых она будет полноценно расти. Наибольшей популярностью сегодня во многих странах пользуется белая широкогрудая индюшка, относящаяся к мясному направлению. Выведена эта порода относительно недавно – в 60-х годах 20 века – в США селекционерами, которые ставили перед собой как основную задачу получение индюков, отличающихся особой продуктивностью по мясу. Для достижения цели проводили скрещивание широкогрудой бронзовой и белой голландской пород индеек. После официального утверждения породы ее представителей уже через год привезли на территорию СССР, где эта птица была высоко оценена и стала одной из самых распространённых.

Порода относится к универсальной категории, так как кроме мяса, от нее можно получать качественные яйца.

Характеристика породы

Птицу данной породы разделяют на 3 категории. Они определяются весом индюков.

  1. Лёгкая – относящуюся к этой категории птицу выращиваются преимущественно на птицефермах в условиях клеток. Вес является минимальным для породы и составляет у самца около 9 кг, а у самки – 5 кг. На личном подворье такая птица не приветствуется, так как считается хозяевами слишком мелкой, не дающей достаточного объёма мяса при малом количества особей и, как следствие, заметной прибыли.
  2. Средняя – категория универсального предназначения, представители которой встречается в равной степени на птицефабриках и личных подворьях. Живая масса индюков порядка 17 кг, а индюшек – около 7 кг. Разведение индюков как бизнес достаточно выгодно, а в личном хозяйстве даже и при их небольшом количестве.
  3. Тяжёлая – птица выращивается преимущественно на личных подворьях, где содержится не в клетках, а на просторной площади в ангарах или сараях с открытыми выгулами. Вес самцов из этой категории доходит до 27 кг, а у рекордсменов – до 30 кг.

Отличительной особенностью породы является то, что птицы, начиная с возраста в 6 месяцев, значительно снижают скорость роста. Из-за этого в птицеводческих хозяйствах их содержание является нерентабельным. На личном подворье часть индюков оставляют в качестве производителей, и тогда они достигают своего максимального размера. Про индюков породы Виктория читайте здесь.

На основе белой широкогрудой индюшки было выведено несколько гибридных разновидностей мясных индюков.

Внешний вид

Туловище птицы овальное, имеющее вертикальную постановку. Грудь индюков широкая и массивная. Ноги очень сильные, широко расставленные, розового цвета. Окрас перьев преимущественно белоснежный. У некоторых особей может присутствовать на груди небольшое количество чёрного пера.

Шея и голова крепкие и достаточно длинные. Окраска их насыщенно-красная. На голове имеются наросты, которые напоминают серёжки. Они растут как над клювом, так и под ним.

Характер

Птица спокойная, но при этом подвижная. Индюкам данной породы требуются продолжительные прогулки по открытому вольеру (исключением является только птица лёгкой категории, которую растят в клетках). Из-за значительной массы индюки не склонны перелетать через ограждения, и потому не обязательно делать крышу на выгуле.

В период размножения индюки становятся необычайно агрессивными. В такое время их нужно содержать отдельно от другой птицы. Хозяину следует соблюдать осторожность – в этот момент они представляют опасность, так как могут атаковать его. В остальное время года самцы очень спокойные и миролюбивые.

Многие птицеводы говорят, что индюки в брачный период и в остальное время года настолько отличаются своим поведением и характером, что выглядят как две совершенно разные птицы.

К хозяину индейки привыкают быстро, из-за чего у них нет длительного стресса после того, как они проданы. Это значительно повышает продуктивность птицы, так как она, обживаясь на новом месте, не теряет аппетита.

Продуктивность

Продуктивность индеек высокая. Она относится в первую очередь к мясу, но и яичный показатель удовлетворителен для птицы, имеющей значительную массу. Про самую крупную породу индюков расскажет эта статья.

Выход мяса

Объём мяса, получаемого от птицы, зависит от её категории. Так, индейка, которая относится к тяжёлой разновидности, в возрасте 6 месяцев уже набирает до 16 кг и имеет товарный вид тушки. Она пригодна для забоя, и дальнейшее содержания из-за снижения скорости роста считается уже не рентабельным. Большой мышечной массой обладают индюки породы Хайбрид Конвертер.

Читать еще:  Порода перепелов Фараон

Яйценоскость

Нестись самки начинают в период с 9 до 10 месяцев. Тогда же они достигают половозрелости и могут быть максимально эффективно отобраны для племенного стада. Длительность периода яйцекладки, в зависимости от индивидуальных особенностей птицы, составляет от 6 до 8 месяцев. За сезон индюшка даёт до 100 яиц, имеющих массу порядка 85 г.

Материнский инстинкт

У индеек хорошо развит материнский инстинкт, и они легко садятся на яйца. Хорошими наседками являются также индюшки БИГ-6. Их используют для выведения не только индюшат, а и для птенцов прочих видов домашней птицы. Подложить под самку можно большой объём инкубационного материала, что выгодно для хозяина. Под индюшку кладут даже крупные гусиные яйца, которые, кроме самих гусынь, не может высидеть иная домашняя птицы.

Ценной особенностью является и то, что птица не только сидит на гнезде до момента вылупление птенцов, а и в дальнейшем заботится о них, водя за собой и охраняя. Птенцов других видов индюшка также будет водить, но из-за того что им всё же требуются для жизни несколько иные условия, чем индюшатам, их желательно забрать.

Оставлять индюшке на выращивание, кроме её собственных птенцов, можно индюшат иных пород и цесарят.

Отсутствие материнского инстинкта наблюдается у птицы очень редко. В некоторых случаях слишком молодые самки или совсем старые могут отказаться сидеть на гнезде из-за того, что их организм либо ещё не готов к насиживанию, либо уже не может перенести такой нагрузки. В этих ситуациях пытаться насильно посадить птицу на гнездо бесполезно.

Содержание

В основном индюки для содержания – птица достаточно комфортная, так как не требуют каких-то особых условий.

Потребление корма в день

На одного индюка требуются не менее 800 г качественного корма, а на индюшку – 500 г. В период, когда нужно получить качественные яйца для инкубирования, кормление осуществляют 5 раз в день, и на птицу должно приходиться не менее 1 кг еды.

В утреннее и дневное кормление давать следует влажные корма. Вечером же индюкам требуется сухой корм, которым может быть зерно или комбикорм. Влажные корма необходимы, так как именно они являются залогом того, что мясо, полученное от птицы, будет сочным.

Сколько нужно несушкам в период кладки

В день самке в период яйцекладки необходимо 500 г качественных кормов, которые обогащены витаминно-минеральными комплексами. Также следует давать летом неограниченное количество рубленой травы, а зимой – немного измельчённого сена.

Условия

Для нормального состояния индюшек требуется обеспечить им комфортную жизнь. Для этого птице нужен просторный сухой птичник без сквозняков, оборудованный насестами, которые расположены в 80 см от пола. На одну голову должно приходиться 40 см длины жердочки. Площадь на одну индюшку нужна минимум 1 м 2 как на птичнике, так и на выгуле. Также в сарае необходимо обустроить гнёзда. При оборудовании помещения для белой широкогрудой индюшки надо учитывать её значительный вес.

Жердочки для индюшек нужны значительно крепче, чем для кур.

Летом в птичнике температура не должна повышаться более чем до +20 градусов. Зимой же минимальная температура -5 градусов. Если она снижается больше, то требуется оборудовать в птичнике обогрев. Для этого можно использовать инфракрасную лампу, которая дополнительно обеспечит и освещение.

Питание молодняка

Индюшата широкогрудой белой породы, как и Грейд Мейкер, от природы являются достаточно крепкими, но при этом им требуется организовать полноценное питание, на котором они смогут правильно развиваться. После вылупления в первые сутки птенцы могут отказываться от еды, но, несмотря на это, мелкая крупа должна быть у них постоянно. Кроме неё, индюшатам дают измельчённые вместе со скорлупой сваренные вкрутую яйца и творог. На 3 день обязательно начинать добавлять в еду измельчённый зелёный лук. Влажные мешанки из мелкой крупы с зеленью дают с возраста птенцов в 30 дней. Про понос у индюшат узнайте в этом материале.

Читать еще:  Редкие виды птиц

Если в хозяйстве есть корова, то полезно давать птенцам вместо воды молоко. Однако в этом случае надо постоянно следить за тем, чтобы оно не подкисало, что опасно для птенцов.

При желании можно кормить индюшат с первого же дня после вылупления уже готовым специальным комбикормом. В нём содержатся все необходимые вещества, поэтому нет риска того, что птенцы недополучат того или иного компонента питания. Что делать если у индюшат разъезжаются ноги читайте тут.

Специальные корма имеются не только для индюшат, а и для взрослой птицы, которая охотно их ест. На птицефабриках индюки питаются именно такими сбалансированными составами.

Разведение

Разведение птицы требует соблюдения ряда простых правил. Так, в первую очередь для получения качественного яйца надо обеспечить правильное питание родительским особям.

  • сухое зерно;
  • пророщенное зерно;
  • влажные мешанки;
  • отварная или натёртая морковь;
  • измельчённая свёкла;
  • резаная капуста;
  • различная зелень.

Такое кормление должно быть обеспечено уже за неделю до того момента, как будет начат сбор яиц. На обычный рацион птиц возвращают после того, как получен необходимый для инкубации материал.

Если яйца высиживает индюшка, то хозяину требуется только контролировать процесс, не вмешиваясь в него. При выведении с использование инкубатора надо строго соблюдать указания в инструкции к своему прибору. В зависимости от модели, могут иметься серьёзные различия в рекомендациях.

После вылупления птенцов, которые выводятся без наседки, их помещают в брудер, так как индюшатам в первое время требуется повышенная температура воздуха.

По возможности рекомендуется провести прививки индюшат от основных заболеваний. Если возраст для вакцинации уже прошел, не всегда есть смысл её проводить. Относительно того стоит ли вакцинировать своих питомцев, можно проконсультироваться в местной ветеринарной станции, где знают ситуацию с заболеваниями в районе.

Болезни индюшат

Взрослые птицы болеют крайне редко, и поэтому содержание их не представляет сложностей. Молодняк же не редко страдает от насморка как простудного, так и инфекционного, а также и ещё от целого ряда патологий. Значительно снизить появление болезней позволяет поддержание чистоты в птичнике и его регулярная дезинфекция. Наилучшей же профилактикой болезней является вакцинация. Чаще всего индюшатам угрожают следующие заболевания:

Все эти болезни практически не поддаются лечению, и поражённую ими птицу следует пускать на забой. Это может серьёзно подрывать материальное положение фермера, из-за чего ветеринарные врачи и зоотехники настоятельно рекомендуют прилагать максимум усилий для профилактики их появления. На практике известно, что предупредить болезни намного проще, чем их лечить. Про метронидазол для индюшат читайте по этой ссылке.

Видео

В данном видео рассказывается о зимнем содержании Белых Широкогрудых Индюков.

Какого ухода требуют московские широкогрудые индюки?

Содержание статьи

Без специального обустройства птичника в климате Российской Федерации указанную породу содержать невозможно. Однако она имеет ряд преимуществ таких как очень быстрый набор массы. Этим она и заинтересовала российских селекционеров. После адаптации к нашим суровым условиям была выведена Московская широкогрудая.

Во время скрещивания и селекции уделялось особое внимание повышение иммунитета. Селекционеры так же проводили ряд мероприятий над повышением неприхотливости птицы. Как описывалась выше за основную породу была взята Белая широкогрудая, её скрещивали с представителями бронзовой породы.

В данной статье мы попытаемся описать какие особенности появились у выведенной породы, а также тонкости ухода за белыми индюками.

Отличительные черты породы

Индюки московские широкогрудые обладают не большой массой тела по сравнению с представителями других пород. Самцы в зрелом возрасте весят менее пятнадцати килограмм. Указанную массу они способны набрать только к середине второго года жизни. Особи породы московские широкогрудые обладают массивным оперением и имеют белый окрас. На шеи и голове перья не вырастают. Голова имеет бледно разовую окраску.

Читать еще:  Вьетнамская черная свинья

Как и у других пород индюков на шее у московских широкогрудых образованы наросты. Существует возможность определять по ним настроение самца. Во время агрессии их размер становиться значительно больше, чем в спокойном состоянии. Так же около клюва у представителей мужских особей иметься нарост в виде рога. В возбужденном состоянии этот нарост меняет свой цвет и многократно увеличивается.

Индюшки отличаются от индюков тем что обладают более длинной шеей. Кожные наросты на ней почти не отличимые. Фронтальная сторона шеи имеет оперение. Так же самки обладают меньшим весом и достигают семи килограмм в зрелом возрасте.

Хотя взрослые особи Московской широкогрудой не вырастают до огромных размеров и не имеют большого веса, но они имеют способность очень быстро его набирать. На шестом месяце жизни встречаются представители, достигающие восьми килограммов.

Забой обычно проводят в вышеуказанном возрасте. Это связанно с тем, что дальше темпы роста замедляются. Хотя такое решение фермер оставляет за собой. Иногда птиц выращивают до более зрелого возраста если нужны тушки по крупнее.

Половая зрелость самки наступает рано к концу восьмого месяца жизни. Тогда и наступает период яйцекладки. Индюшки обладают средней яйценоскостью. Они способны приносить до девяноста яиц в год. Вес яйца снесенного взрослой особью колеблется около восьмидесяти грамм. Яйца пригодны в пищу. В оплодотворенном состоянии способны приносить потомство.

Яйца имеют стандартный для индюков инкубационный период от двадцати шести до двадцати восьми дней.

Российские селекционеры выполнили свою задачу. Представители Московской широкогрудой достаточно хорошо переносят смену климата. Они имеют твердый иммунитет к простудным заболеваниям.

Московские широкогрудые обладают устойчивой нервной системой. Они не проявляют негативной реакции на не привычный корм. Легко переносят новые условия жизни.

В связи с неприхотливостью породы ее представителей можно содержать просто в клетках, хотя птичник подойдет гораздо лучше. В теплые времена года птиц желательно выгуливать. Птенцов можно выводить уже с одно месячного возраста. Для них нужно подбирать особое пастбище.

На нем не желательно наличие густой травы. В приоритете площадка на которой растительность практически отсутствует. Для получения витаминов и питания предпочтительны луговые травы. Многие хозяева специально заблаговременно высаживают люцерну и клевер.

Существует ряд трав, которые могут причинить вред здоровью индюков. К ним относятся чистотел, багульник, цикута. Наркотическое воздействие на птиц оказывает полынь. Ее следует полностью исключить из рациона.

Правила кормления цыплят

Чтобы новое поколение быстро набирало массу тела, имело хороший иммунитет и правильно развивалось, для птенцов Московской широкогрудой необходимо подобрать нужный корм. Производители предлагают несколько разновидностей корма которые следует давать в зависимости от возраста птицы.

Для птенцов возрастом до одного месяца рекомендуется корм «пк 5 г».

Птицам старше одной недели и до одного месяца существует отдельная версия вышеуказанного корма он маркируется «пк 5». Для цыплят старше одного месяца комбикорм имеет название «пк 6». Комбикорм содержит множество питательных элементов, минералов и солей.

Прежде чем давать птенцам, комбикорм необходимо размочить не жирным молоком. Существуют способы приготовления комбинированного корма в домашних условиях. Он готовиться на кукурузе. Для приготовления нужно смешать кукурузу с пшеном, добавить ячмень, мясокостную муку.

Допускается добавлять отруби, кальций в виде мела и не много мелких камушков. В корм птенцам мелкие камушки не добавляются. Смесь из вышеперечисленных компонентов требуется перемолоть в муку.

Особям, достигшим месячного возраста фракцию комбикорма следует готовить иначе. Зерно необходимо просто раздробить. Взрослым индюкам измельчать ничего не нужно.

Пропорции смеси

Для приготовления комбикорма необходимо взять три части кукурузы, три части пшеницы и три части шрота подсолнечника. Все перемешать.Далее в полученную смесь добавляется одна часть мясокостной муки и одна часть дрожжей.

После чего засыпается по одной второй части перемолотой травы и мела. Готовая смесь подсаливается одной десятой части соли. Последним добавляется сухое молоко или обезжиренное молоко, в количестве одной части.

Какого ухода требуют московские широкогрудые индюки?

Московские широкогрудые индюки похожи по экстерьеру с особями белой широкогрудой породы, которая была создана в Канаде. Индюк белый широкогрудый предпочитает теплый климат. В северных районах с холодной зимой и прохладным летом птицу не разводят. Российские специалисты старались адаптировать особей данной породы к местным условиям.

Работа велась над повышением иммунитета, над неприхотливостью индюшки. В работе селекционеры использовали канадских белых птиц, особей бронзовой породы. Какие характеристики появились у московской белой индюшки? Как за ней ухаживают?

Московский широкогрудый индюк

Описание породы

Индюки московские широкогрудые относятся к группе птиц лёгкого веса. Масса тела самцов 13 кг. Данного веса они достигают в возрасте 1,5-2 лет. Самки лёгкие, не более 7 кг. Оперение у птицы объёмное, белого цвета. Голова и шея лишены оперения. Кожа на голове розового оттенка с голубыми разводами:

  • у индюков на шее располагаются кожные наросты. Они способны увеличиваться в размере, если самец проявляет агрессивность. У индюков имеется ещё один кожный вырост. Он находится у основания клюва. Его ещё называют рогом. В норме он красного цвета. При повышенной эмоциональности птицы, рог становится длинным, свисает почти до груди. Красный цвет меняется на сизый оттенок;
  • самка выглядит более скромно. Шея у неё длиннее, чем у самца. Складки на ней выражены слабо. Внешняя сторона покрыта перьями;
  • отличительная особенность породы заключается в том, что молодняк способен быстро расти и набирать вес. В 5 месяцев особи достигают 6-8 кг;
  • откорм обычно ведут до 140 дней. Индюшата к этому времени весят 4-5 кг. Для получения более крупной тушки, птицу выращивают более продолжительный период;
  • индюшки московской широкогрудой породы начинают делать кладку в возрасте 9 месяцев. Птиц относят к мясояичному направлению. За сезон от несушки получают 90 яиц, весом в 85 г. Яйца используют для реализации и для инкубирования;
  • продолжительность созревания яиц в инкубаторе продолжается 28 дней;
  • индюки московской белой широкогрудой породы хорошо переносят сезонную смену погоды. Респираторными заболеваниями они болеют редко.

Птицы обладают стрессоустойчивостью. Они легко приспосабливаются к новым кормам, к непривычным для них условиям обитания. Содержат их как в клетках, так и птичнике на подстилке. Летом поголовье находится на выпасе. Молодняк начинают выгуливать с месячного возраста, но на площадку с густой сочной травой его не выпускают. Для индюшат выбирают поляну со скудной растительностью. Пастбище выбирают с луговой травой: с клевером, осокой, пыреем. Часто для выпаса стада фермеры засаживают поля клевером или люцерной.

Перед выгулом птицы пастбище следует проверить. Такие травы как багульник, болиголов, цикута, чистотел, василёк, вызывают у индюков отравление, часто, с летальным исходом. Следует подальше держать стадо и от полыни, тысячелистника. Данные травы влияют на работу нервной системы птицы. Они вызывают наркотическое опьянение.