Кормление индюков бройлеров: советы птицеводу

КОРМЛЕНИЕ ИНДЕЕК

Вы здесь

Индейки – самые крупные сельскохозяйственные птицы. Масса взрослых индеек составляет 7-9 кг, индюков — 13-16 кг. Рост у индеек заканчивается к 4-5-месячному возрасту, а у индюков — к 7—8 мес. В дальнейшем масса тела повышается за счет отложения жира и развития мыши. По интенсивности роста индейки превосходят кур, гусей и уток. Их разводят с целью получения мяса.
Индейки отличаются повышенной потребностью в протеине животного происхождения и отдельных аминокислотах, витаминах, особенно А и Е. Они лучше используют зеленые корма, пленчатые зерновые, отруби и способны больше накапливать жира.
Существует два типа кормления индеек: сухой и концентрированный. Соответственно этому нормирование питательных веществ осуществляют в первом случае на 100 г полнорационного комбикорма (табл. 185), во втором – на голову в сутки (табл. 186).

Кормление взрослых индеек. Потребность взрослых индеек в энергии, питательных и биологически активных веществах зависит от пола, назначения продуктивности, яйценоскости. В организации кормления индюков и индюшек должен соблюдаться дифференцированный подход.
У индюков более высокая требовательность к качеству протеина: в комбикормах и рационах должно содержаться 28—30 % протеина животного происхождения. Значительно более высокая потребность племенных индюков в витаминах А, В2, Е и ниже в кальции, что особенно важно учитывать при искусственном осеменении, применяемом в индейководстве.
Взрослых индеек родительского стада в условиях интенсивного ведения отрасли при сухом типе кормят полнорационными комбикормами рассыпными или в виде крошки (раздробленные гранулы). Использование гранулированных комбикормов нежелательно, так как это может привести к ожирению, снижению яйценоскости и инкубационных качеств яиц (снижается выводимость индюшат).

Пример рецепта полнорационного комбикорма для взрослых индеек ПК-10, % по массе: зерно кукурузы и пшеницы – 65,8- шрот подсолнечный – 13. дрожжи кормовые – 4, мука рыбная – 3, мука травяная – 5. мука костная – 1, мел – 3, ракушка, известняк – 3,7, соль поваренная – 0,5, премикс П 1-1 – I. В 100 г комбикорма содержится, %: обменной энергии — 280,4 ккал (1170 кДж), сырого протеина – 16. сырого жира – 3,2. сырой клетчатки – 4,7. кальция – 2,8, фосфора общего — 0.7, лизина — 0.66. метионина — 0,51.

Примерная норма скармливания полнорационного комбикорма взрослым индейкам среднего типа составляет 260 г, тяжелого — 280, индюкам – 510-560 г на голову в сутки.

При комбинированном типе кормления взрослым индейкам в рацион включают смесь концентрированных кормов – 70-75 %, картофель вареный, корнеплоды, сенную запаренную резку (зимой), зеленую траву (летом) — 25-30 % от суточной потребности в обменной энергии. В состав смеси концентратов входят, % по массе: зерновые корма (кукуруза, пшеница, ячмень, горох и др.) – 60-75, жмыхи, шроты – 8-15. корма животного происхождения (рыбная, мясокостная, мясная мука) -4—6, минеральные добавки (мел, костная мука, известняк, ракушка, соль) – 5-6.

Примерный рацион для несушек при комбинированном типе кормления и яйценоскости 51—60 %, г на голову в сутки: зерно кукурузы и пшеницы — 145,0, шрот подсолнечный – 28,6 дрожжи кормовые -11, мука рыбная – 7,7, мука мясокостная – 10,6. мел и ракушка – 15,8. жир кормовой животный – 1,1. соль поваренная — 0,5, премикс П 1-1 — 2,2, картофель вареный — 120. силос кукурузный – 50. В рационе содержится, г: обменной энергии – 725.3 ккал (3040 кДж), сырого протеина – 41,2. сырого жира – 8,56. сырой клетчатки -11,2, кальция – 7,27. фосфора – 1,74, натрия – 0,8. лизина – 1,74, метионина + цистина – 1,3. При отсутствии премикса в рацион включают гарантированные добавки, мг на 1 кг сухой смеси: витамины: А — 15 тыс, ME, D – 1,5 тыс. ME, Е – 20 (индюкам – 30), К – 2, В1 – 2, В2 – 5, В3 – 20, В4 – 1000, B5 – 30, B6 – 4, В12- 0,025, ВС – 1,5, Н – 0,2, С – 50; микроэлементы: марганец – 100, цинк – 70, железо – 25, медь – 2,5, кобальт – 1, йод – 0,7, селен – 0,2.

В летний период, если индейки находятся на ограниченном выгуле, в составе рациона им скармливают рубленые зеленые корма вволю. Для лучшей поедаемости травы в корм добавляют измельченный зеленый лук.
Фронт кормления для взрослых индеек при сухом типе кормления составляет 8 см, при комбинированном — 20; фронт поения – 4 см.

Кормление молодняка. Сохранность и высокая жизнеспособность индюшат в раннем возрасте во многом зависят от условий кормления. Индюшата не сразу после вывода из яйца начинают склевывать корм. Они отличаются от других видов птицы более высокой потребностью в протеине и аминокислотах – аргинине, лизине, триптофане и изолейцине, а также в витаминах. Поэтому в первые два месяца жизни для них ценными являются молочные корма: творог, обрат, пахта, простокваша, сухое молоко и др. На обрате готовят мешанки, в которые включают творог и сухое молоко.
При сухом типе кормления и интенсивном выращивании индюшат на мясо в начальный период (1-4 нед) используют полнорационные комбикорма с высоким содержанием про-теина (28 %). В последующем количество протеина уменьшают в период 5-13 нед – до 22 %, 14-17 нед – до 20 и 18-30 нед — до 12 %. Количество животного протеина по периодам выращивания должно соответственно составлять в среднем 32, 20 и 16 % от общего его содержания в комбикорме.

Пример рецепта полнорационного комбикорма для индюшат в возрасте 1-4 нед, % по массе: кукуруза — 39, шрот подсолнечный — 17, шрот соевый — 12, дрожжи кормовые – 5, мука рыбная – 10,4. мука мясокостная – 7. сухой обрат – 5, мука травяная — 2, мел. известняк, ракушка — 0.6, жир кормовой — 1, премикс П 5-1 -1. В 100 г комбикорма содержится, %: обменной энергии – 290 ккал (1220 кДж), сырого протеина – 28,1. сырого жира – 4,9, сырой клетчатки – 4,9, кальция -1.7. фосфора – 1,3, натрия – 0,39, лизина – 1,54, метионина + цистина – 0,39.

Для последующих периодов выращивания в 100 г полноценного комбикорма увеличивают количество обменной энергии (см. табл. 186).
Кормление ремонтного молодняка до 18 нед при сухом типе кормления осуществляют по технологии и нормам кормления индюшат, выращиваемых на мясо, после чего используют полнорационные комбикорма с пониженным уровнем энергии до 270 ккал 100 г и сырого протеина до 14 %, но с повышенным содержанием клетчатки – до 7-10 %. В состав их включают корма, богатые клетчаткой: овес, ячмень, травяную муку до 10— 15 %. Для ремонтного молодняка с 19 нед применяют прием ограниченного кормления, что способствует их хорошему развитию, предупреждает ожирение и преждевременное наступление половой зрелости. За месяц до племенного периода ремонтному молодняку начинают скармливать комбикорма, предназначенные для родительского стада индеек-несушек.

Полноценные комбикорма молодняк получает при свободном доступе к кормушкам, которые заполняют наполовину 2—3 раза в сутки.
Примерные нормы скармливания полнорационного комбикорма молодняку индеек тяжелого типа при сухом способе кормления на голову в сутки:

Наиболее распространен комбинированный тип кормления индюшат на мясо и ремонтного молодняка. При этом нормы питательных веществ (на голову в сутки) зависят от возраста молодняка (см. табл. 186).
В некрупных индейководческих фермах и приусадебных хозяйствах в первые 10 сут после вывода из яйца индюшат кормят влажными мешанками 8 раз в сутки с интервалами 2 ч и не¬большими порциями, с 10 сут до 2 мес — 5—6 раз, а затем — как взрослых индеек.
Для хорошего роста и развития индюшатам необходимо много белковых и витаминных кормов. В состав мешанок включают зерно (кукурузы, пшеницы, ячменя и др.) в виде крупы, вареные яйца, творог, сухое молоко и обрат, тертую морковь, зелень. Мешанки готовят на свежем обрате и пахте, молочной сыворотке и простокваше. Рубленую зелень полезно скармливать с простоквашей. Яйца и морковь скармливают с кашей. Зелень дают в мешанках и отдельно.

Примерный рацион индюшат в первое 5-10 сут после вывода, г на голову в сутки: крупа – 5-8, крутые яйца – 3-2 шт., творог – 2-10, обрат – 5-10, морковь, зелень- 3-10.

В первые 3 сут индюшат кормят мелкой крупой или круто сваренной кашей с рубленым вареным яйцом, тертой морковью и рубленой зеленью. Дают питьевую воду комнатной температуры.

С 2-недельного возраста для индюшат готовят зерновую смесь примерно следующего состава, % по массе: зерновые (в том числе зернобобовые): до 17 нед – 50-55, от 18 нед – 75-80; жмыхи и шроты: до 17 нед — 10-20, от 18 нед – 5-10; корма животного происхождения: до 17 нед — 8—10, от 18 нед — 4; дрожжи кормовые — 3—8, мука травяная (в зимний период) — 3-8, минеральные добавки — 1—4, кормовой жир до 17 нед – 1-3. В состав зерновой смеси включают премиксы в количестве 1 % от массы корма. В первые 4 нед применяют премикс П 5-1, в 5-13 нед — премикс П 6-1. Например, в 1 кг премикса П 5-1 содержится витаминов: А — 1 млн ME, D3 – 200 тыс. ME, E — 2,5 г. В1 -200 мг, В2 – 400 мг, В3 – 1,2 г, В4 – 40, B5 – 3, В6 – 200, В12 -3, ВС – 70, К – 10, С – 5 г; микроэлементов: железа – 1 г, марганца – 10, цинка — 5, меди – 250, йода – 100, кобальта – 100, селена – 20; бацитрацина – 1,5 г; метионина – 50 г, фермента МЭК СК-2 – 50 г. При отсутствии в хозяйстве премикса в кормовую смесь включают гарантированные витаминно-минеральные добавки по существующим нормам.
В структуре рациона индюшат при выращивании на мясо зерновая смесь занимает примерно 80-85 %, ремонтного молодняка – 70-75, сочные и зеленые корма — соответственно 15—20 и 25-30 % от суточной потребности в обменной энергии. Вместо зерновой смеси можно скармливать полнорационные комбикорма заводского производства.
Один раз в месяц индюшатам в кормовой рацион добавляют гравий с размером частиц 3-5 мм из расчета 3-5 г на голову. За 7-10 сут до сдачи молодняка на мясо дачу гравия прекращают, так как при переработке птицы он может повредить рабочие ор¬ганы машин.
Фронт кормления молодняка индеек при сухом типе составляет 3-8 см, при комбинированном – 8-20; фронт поения – 2 см.

Чем кормить бройлерных индюков в домашних условиях?

Бройлерных индюков подворцы разводят для быстрого получения мяса. Отличительная особенность всех бройлеров заключается в том, что молодняк быстро набирает вес. За короткие сроки индюшата показывают высокую мясную продуктивность. Селекционеры выводят бройлеров путём скрещивания особей различных пород.

Если у индюков хорошо выражены определённые качества, специалисты отмечают, что характеристики передаются от родителей потомству, то из особей формируют птичьи семьи. Подворцы имеют возможность разводить индюшат в домашних условиях.

Если от гибридных индюков появляется потомство с отличительными характеристиками, то это означает, что породистые качества у них проявляются недостаточно хорошо. Для обновления стада прибегают к услугам заводчиков. Чем кормить бройлерных индюков в домашних условиях, чтобы достичь у них высоких показателей? Какие условия создают для поголовья?

Откорм комбинированными сухими смесями

Птицеводы отмечают, что бройлеры достигают высокой массы тела за короткий срок при использовании комбинированных кормов от производителя. Смеси сбалансированы по белкам, жирам, углеводам. В них обязательно входят премиксы и комплекс минеральных веществ. При откорме сухими смесями у индюков редко случается авитаминоз, патологии в кишечнике.

При использовании комбикормов обязательно следят за питьевым режимом молодняка. Если особи будут употреблять недостаточное количество воды, то у них может развиться закупорка зоба или кишечника. Данная патология случается иногда и при откорме молодняка традиционными продуктами с огорода. Что советуют специалисты, чем кормить бройлерных индюков в домашних условиях?

Для откорма выбирают смеси, в соответствии с возрастными особенностями птицы. Для индюшат первых дней жизни применяют предстартовую версию. Корм состоит из зерна пшеницы и кукурузы. В качестве белковых добавок использован жмых подсолнечника и жом сои.

В смеси вводят рыбий жир и подсолнечное масло. Все составляющие измельчены. Корм гранулирован. Допустимо готовить из предстартовых смесей мешанки с использованием простокваши. Предстартовая версия предназначается для откорма индюшат до месячного возраста.

Когда молодняку исполняется 28-30 дней, смесь меняют на стартовую версию. Её используют до 9 недели откорма. Отличительная особенность стартовых комбикормов заключается в том, что помол у них более крупный, содержание минеральных солей выше. Связано это с тем, что индюшата начинают усиленно набирать вес, им необходим крепкий костяк. В противном случае у птенцов может наблюдаться деформация костной и мышечной ткани.

С 10 недели бройлеров откармливают комбикормом версии «гроуер». Смесь скармливают молодняку до 12-14 недели. Белковых добавок в ней меньше, чем в стартовом корме, но увеличен объём витаминов, минеральных веществ и углеводов. Птицеводы преследует цель, создать у молодняка хороший объём мышечной массы.

За 3 недели до убоя бройлерам дают комбикорм финишной версии. В смеси находится небольшое количество витаминов и минеральных добавок, высокое содержание калорийных, белковых и углеводных наполнителей.

Целью финишного откорма является достижение у индюков высокой мышечной массы. Убой птицы проводят в 16-18 недель. При откорме бройлеров необходимо соблюдать определённые нормы. Они зависят от возраста птицы:

• 0-4 недели – 10-35 г. Рекомендуют использовать корм «Пурина», предстартовую версию, или ПК 11-1. Кормление осуществляют 6 раз в сутки. Смеси дают молодняку даже в ночное время. В первые дни жизни индюшата употребляют 11,4 г воды. К месячному возрасту потребление воды увеличивается до 48,8 г;
• 5-13 недели – 50-200 г. Молодняку вводят смеси ПК 11-2. Можно использовать корм «Пурина» 5-9 неделю стартовая версия, с 10-13 неделю «гроуер». Количество подходов сокращают до 5-4 раз в сутки. Ночные кормления отменяют. Индюшата должны употреблять от 73 до 150 г воды;
• 14-17 недели жизни для индюшат рекомендуют использовать финишную версию смеси «Пурина» или ПК 12-1. Количество смеси до 350 г. В течение последних недель откорма подачу питательных смесей осуществляют до 5 раз в сутки. Воды индюшата пьют до 200 г на голову. Птицам ограничивают активность. С этой целью рекомендуют сокращать световой день. Свет в птичнике выключают через час после подачи корма.

Подворцы часто обсуждают на форумах чем кормить бройлеров, можно ли им давать комбикорм, предназначенный для других видов птиц или для сельскохозяйственных животных.

Специалисты утверждают, что индюки-бройлеры могут набирать вес при использовании смесей для кур бройлерных пород, но дополнительно в рацион вводят творог 3 г на голову или варёное яйцо, 1 г на голову. Дополнить смеси для кур можно мясокостной мукой: пропорции 1:10; 1 кг муки на 10 кг смеси. Некоторые подворцы скармливают индюшатам комбикорм для свиней. Делать этого не следует. Смеси отрицательно действует на печень и поджелудочную железу птицы. Индюки будут болеть. Вместо комбикорма для свиней лучше использовать смеси для молочных телят.

Преимущества и недостатки разведения бройлерных индеек

Выращивание индюков-бройлеров имеет больше преимуществ, чем недостатков: