Индюки канадской породы: канадские широкогрудые индюки

Индюки канадской породы

Эту породу можно отнести к самым крупным домашним птицам, которые живут рядом с человеком. Конкуренцию им могут составить только страусы, но это весьма редкие гости на частном подворье. Канадский индюк относится к мясному направлению. Взрослый самец способен набрать массу около 30 кг, а вот самки проигрывают им в два раза. Содержание таких птиц является выгодным делом из-за непривередливости поголовья в уходе, небольших затрат на корма и быстрой скороспелости молодняка. Товарный вес индюшата набирают к 90-му дню.

Общая информация

Всех индюков можно разделить на три типа:

В последнюю категорию входит и канадская порода, о которой сейчас идет речь.

Птицы наделены крепкими, длинными конечностями, которые без труда выдерживают достаточно большую массу тела. На голове и шее есть кожные наросты, которые по-другому называют «кораллами». На подбородке индюков находится мясистое образование, способное раздуваться до 15 см, если птица приходит в возбуждение.

Перьевой окрас черный с легким оттенком бронзового цвета. Вторая характерная масть для данной породы — белая. Туловище компактно сложено, грудная клетка широкая. Благодаря ей птиц полностью называют так: канадские бройлерные широкогрудые индюки.

Молодняк непривередлив к кормовой базе, обладает быстрым ростом, несмотря на рацион. Через 1,5 месяца после появления на свет птенцы набирают вес, характерный для взрослых уток крупных пород. А к третьему месяцу их уже можно забивать для получения мясной продукции. Продолжать откорм поголовья свыше 90 дней считается экономически невыгодным мероприятием.

Чем отличаются канадские индюки от своих собратьев

Главная особенность породы заключается в высоких продуктивных качествах и скороспелости. Оптимальная масса набирается молодняком к третьему месяцу, как говорилось выше, дальше содержать птицу нерентабельно. Получаемое мясо отличается вкусовыми качествами, нежностью и небольшим количеством холестерина. Подходит для приготовления блюд для маленьких детей.

Молодняк канадских индюков нередко подвергается кишечным и инфекционным заболеваниям.

Из-за существенной разницы в живой массе между самцами и самками возникает большое количество проблем в период размножения. Нередко, чтобы избежать травм во время случки, фермеры используют искусственное осеменение.

Существенный недостаток гигантов из Канады заключается в высокой требовательности этих птиц к кормовой базе. Рацион должен быть разнообразным с большим количеством витаминных и минеральных комплексов. Молодняк должен получать еду в достаточном количестве.

Самки сохранили свой материнский инстинкт, что можно также отнести к небольшому недостатку породы. При содержании птицы для получения мяса индюшки в яйценосный период начинают отказываться от кормов, что приводит к большой потере веса. Многие фермеры на это время увеличивают освещенность помещений, конкретно тех мест, где находятся гнездовые домики, искусственно снижают температурный режим и по возможности отправляют самок на выгульный двор.

Тонкости содержания

Для индюков не обязательно возводить отдельное помещение. Если есть сарай, где ранее содержались куры, можно использовать его, но необходимо учесть некоторые нюансы:

• помещение должно быть вместительным из-за солидных размеров птиц;
• подстилкой может служить сено или солома;
• сухость;
• наличие освещения;
• вентиляционная система;
• отсутствие сквозняка.

В помещении должны проводиться регулярные уборки, т.к. это снижает риск возникновения инфекционных заболеваний, к тому же, индюки являются очень чистоплотными птицами.

Рядом с птичником оборудуют выгульную площадку. Она должна быть обнесена сеткой, т.к., несмотря на внушительный вес, индейки не утратили способности к полетам. Пространство должно быть оборудовано достаточным количеством насестов (если предполагается содержать птицу на улице круглосуточно), кормушек и поилок. Рекомендуется сделать навесы, под которыми индюки смогут пережидать неблагоприятные погодные условия.

Выгульное пространство

При кормлении бройлеров нередко возникают проблемы с ожирением, из-за того, что птица много ест, но практически не передвигается. Лишний вес отрицательно сказывается на мясной продукции. Избежать такой проблемы очень просто — необходимо организовать выгульную площадку. Пастбищную зону рекомендуется засеять многолетними культурами — клевером или люцерной. Находясь на улице, птица будет не только совершать моцион, но и дополнительно получать витамины из зелени. Такая практика позволяет существенно сэкономить денежные средства, идущие на покупку кормов.

Канадские индюки могут выходить на прогулки не только летом, но и с наступлением холодов. Главное, чтобы не было сильного мороза и ветра. В это время для создания более комфортных условий часть площадки застилают соломой. Периметр выгульного пространства обносят высоким забором, который не позволит птицам совершить побег.

Как кормить молодняк

Для бройлерной птицы характерен быстрый рост с первого дня жизни. На этом этапе птенцы должны получать питательные корма с зерном, творогом, сухим молоком и минеральными добавками.

У индюшат, которые только что вылупились, очень слабое обоняние и зрение, если не будут своевременно поставлены корма, птенцы могут начать склевывать все, что есть в пределах досягаемости, а это приводит к проблемам с пищеварением. Для повышения иммунитета можно помимо воды давать сок моркови или крапивы. Нелишними будут и зеленые корма:

• крапива;
• клевер;
• листья одуванчика;
• капустная листва.

Молодняку делают мешанки с дрожжами и просеянной овсяной или ячменной мукой. Для увлажнения используют воду, простоквашу, мясной или рыбный бульон. Постепенно в корма вводится зерно.

Канадские широкогрудые индюки

Самые крупные птицы, которых разводят люди в своих хозяйствах – это индюки. Конечно, если не учитывать такую экзотику, как страусы. Одна из самых крупных пород – канадские индюки. Эти гиганты птичьего двора достигают массы в 30 кг. Одно это обстоятельство заслуживает более пристального внимания к этой птице.

Описание канадской породы индюков

Окрас перьев канадских индюков может быть белым либо черным с белыми полосами на хвосте. Хвост огромный веерообразный. Крепкие длинные ноги. Очень широкая грудина, которая дала канадской породе название широкогрудые индюки. Тело, сужающееся к задней части. Голова выглядит характерным для индюков образом: лысоватая с кожными наростами и мешком наподобие подбородка. Разглядеть это чудо можно на фото.

Массивный придаток-подбородок увеличивается в размере, если птица находится в возбужденном состоянии. Размеры могут доходить до 15-20 см.

Главным преимуществом канадских индюков является быстрый рост, своего максимального веса индюки – 30 кг, а индейки – 15-17 кг достигают в рекордный срок – 3 месяца. В дальнейшем прирост веса останавливается. При этом мясо широкогрудых канадцев обладает высокими вкусовыми качествами. Оно нежное, вкусное и полезное. Но это еще не все, индейки канадской породы рано начинают нести яйца, делая это впоследствии весьма продуктивно. Период яйценоскости продолжается с 9 месяцев до 14-15 месяцев.

Содержание канадских индюков

Для выращивания широкогрудых канадцев нужно соблюдать следующие условия:

• Температура помещения для содержания канадских индюков должна варьироваться в диапазоне от +5 до +30 градусов. С индюшатами все гораздо сложнее: они очень подвержены различным инфекциям и не выносят даже небольшой прохлады. Температура для их содержания от 20 до 25 градусов;
• Канадская порода индюков очень требовательна к освещению, помещения должны быть хорошо освещены;
• Просторное светлое помещение, с насестами на высоте до метра от пола;
• Чистота помещения и кормушек – это обязательное условие для продуктивного выращивания канадских индюков;
• В помещении должны отсутствовать две вещи – это сырость и сквозняки. Подстилки из соломы и сена на полу и насестах всегда должны быть сухими, ни в коем случае нельзя допускать их загнивания.

Питание

Быстрый рост и большой забойный вес возможен только при сбалансированном разнообразном питании. Для этого проще всего использовать готовые комбикорма. Их состав специально скомбинирован для удовлетворения потребностей этой птицы. К тому же виды кормов подразделяются в связи с возрастными потребностями широкогрудых канадцев. В них содержатся витамины и минералы, без которых невозможно получить должного результата от канадской породы.

Канадские индюки могут питаться и обычной пищей, но рацион при этом должен быть очень разнообразен:

• Запаренные крупы: гречневая, кукурузная, пшеничная;
• Кисломолочные продукты: простокваша и творог;
• Вареные яйца;
• Мелкорубленая трава;
• Овощи: морковь, свекла, зеленый лук;
• Мясокостная мука в качестве источника минералов;
• Обязательно должен быть достаток в чистой воде.

Разведение канадских индюков

Лучший возраст для производства потомства у индейки с 2 до 4 лет. Самцы канадской породы наиболее активны с 2 до 3 лет. Индюки канадской породы вдвое больше своих подруг. Из-за большой разницы в массе тела у этих птиц возникают проблемы со спариванием, из-за чего иногда прибегают к искусственному оплодотворению самок канадской породы.

У наседок хорошо развиты материнские чувства, они терпеливо высиживают яйца, заботливо обращаются с птенцами. Для того чтобы, высиживая яйца, самка канадской породы не дошла до истощения, нужно рядом с гнездом расположить кормушку и воду.

Устраивают гнездо на высоте в полметра. Его размеры должны соответствовать размерам этой птицы. Примерно 60*60 см. Подстилка должна быть чистой и сухой, для нее используют хорошую солому или сено. Помещение с гнездами должно быть отдельно от общего птичника.

Если принято решение выращивать индюшат отдельно от мамы, то необходимо обеспечить им соответствующие условия содержания:

• Температура в первую неделю жизни должна быть 32-33 градуса, вторую – 26-27 градусов, затем – 22-23 градуса;
• Кормление в первые дни может проходить 8-10 раз, впоследствии кратность приема пищи постепенно уменьшают;
• Поят их 4-5 раз за день водой с добавлением марганцовки (очень бледный раствор) либо специальных дезинфицирующих средств;
• Ящик с индюшатами канадской породы нужно постоянно очищать от фекалий и рассыпанного корма. Закисшие остатки корма и помет при температуре 30 градусов способствуют быстрому размножению опасных микробов, а птенцы канадских индюков очень быстро заболевают;
• Переход на взрослый корм осуществляют по отрастанию гребешков.

Покупка канадских индюков

Для того чтобы купить чистокровных индюков этой породы необходимо найти хорошо зарекомендовавшее себя хозяйство. При покупке яиц для инкубатора, индюшат, или взрослых особей выдаются сертификаты, подтверждающие принадлежность к этому виду.

Отзывы

Самые крупные канадские индюки: описание, фото, продуктивность породы

Канадские индюки являются самой крупной домашней птицей, которую можно встретить на сельских подворьях, исключение – страусы, но их не так уж часто разводят в частных хозяйствах. Порода канадских индюков – это ярко выраженные мясные бройлеры. Живой вес самца может достигать 30 килограммов, тушка самки в два раза меньше. Содержание канадских индюков экономически выгодно, так как птица не привередлива, потребляет умеренное количество корма и достигает оптимального веса всего за три месяца.

Описание

С большой натяжкой все разновидности индеек разделяются на три категории:

К последней группе и относятся индюки канадской породы, которая описывается в данной статье.

Канадский индюк имеет достаточно крепкие и длинные ноги, способные выдерживать его далеко не маленький вес и пышный широкий хвост. В области головы и шеи располагаются характерные для этих птиц кожные образования, так называемые «кораллы». Роль подбородка у самцов играет массивный мясистый придаток, который в возбужденном состоянии достигает 15 сантиметров. Оперение у этих североамериканских индюков белое либо черное, имеющее легкий бронзовый отлив. Комплекция тела очень компактная, с широкой грудью, недаром полное название породы звучит как «канадский бройлерный широкогрудый индюк».

Индюшата не очень привередливы в пище, быстро растут при любом рационе кормления, чистоплотны. Канадские индюшата спустя полтора месяца после выведения достигают веса крупной взрослой утки, а через три месяца птица вполне готова к забою. Откармливать ее дальше нерентабельно.

Отличительные черты

Конечно же, главной отличительной чертой птиц описываемой породы является их высокая продуктивность и скороспелость. Оптимальный свой вес птицы набирают в течение 3-х месяцев. Затем рост их почти полностью замедляется, и дальнейшее выращивание становится убыточным. В этот период канадские индюки вполне готовы к забою. Надо заметить, что мясо индейки нежное и вкусное, содержит мало холестерина и легко усваивается даже маленькими детьми.

Фермерам следует иметь в виду, что индюшата «канадок» часто заболевают кишечными и инфекционными болезнями.

Значительная разница в весе у самцов и самок создает проблему при спаривании. При разведении канадских индюков часто прибегают к осеменению искусственным путем.

К недостаткам канадской породы с натяжкой можно отнести высокую требовательность к кормам. Пища для этих индеек должна быть разнообразной и обязательно обогащена витаминными и минеральными добавками. Корма, особенно для индюшат, должно быть вдоволь.

Инстинкт насиживания потомства у индеек ярко выражен, что может оказаться помехой при разведении на мясо. Самки отказываются от корма, и, как следствие, сильно теряют в весе. Чтобы подобного не происходило, гнезда следует ярко освещать, понизить в помещении для птиц температуру, чаще отправлять индеек на выгул.

Выращивание

Если обладать информацией, какой корм предпочитают канадские индюки, и какие условия содержания для них пригодны, то выращивание птиц этой породы не доставит птицеводу особенных хлопот.

Птичник должен быть светлым, теплым и чистым. И, что немаловажно – просторным. Канадские индюки не терпят скученности.

Температура воздуха в птичнике, предназначенном для выращивания «канадок», не должна быть ниже +5 градусов Цельсия, но и допускать повышения свыше +30 тоже не следует. Нормальная вентиляция – необходимое условие для выращивания индюшат канадской породы.

Насесты для индеек устанавливаются из бруса 70х70 мм либо 90х90 мм на высоте примерно 0,7-0,8 м. В темном уединенном месте необходимо приготовить деревянные ящики, в которых самки будут насиживать яйца, если вы планируете домашнее разведение.

От того, в каких условиях будет происходить выращивание канадских индюков, в большой степени зависят вкусовые качества мяса, здоровье птиц и их яйценоскость.

Видео “Содержание индеек в домашнем хозяйстве”

В ролике показано обустройство птичника, в котором содержатся индюки: помещение, гнезда, количество особей и т.п.

1. Старайтесь разнообразить рацион птиц.
2. Кормить птенцов нужно пять-семь раз в сутки, взрослых особей до четырех раз.
3. Необходимо следить, чтобы в доступности у птиц была чистая питьевая вода. Ее нехватка вызывает обезвоживание организма, негативно сказывается на здоровье пернатых, и их способности набирать массу тела.
4. Давайте в летний период времени года индюкам большое количество свежих овощей и зелени. Подойдет все, что растет на огороде: ботва свеклы и моркови, зеленый горошек, побеги овса и пшеницы. Сгодится даже крапива. Это растение улучшает процессы пищеварения и индюков, стимулирует обмен веществ.
5. Маленьким индюшатам траву следует давать только в рубленом виде. Дело в том, что самостоятельно ощипывать ростки они пока что не могут. А вот птиц постарше можно смело выпускать пастись на луг, огород. Канадские индюки непривередливы и едят абсолютно любую траву. Как правило, после них в огороде не останется ни одного сорняка.

Где купить канадских индюков?

Приобретать породу лучше в фермерских хозяйствах, которые специализируются на разведении канадских индюков. В России порода пока только завоевывает свою популярность. Поэтому перед покупкой, чтобы не нарваться на мошенников следует запросить сертификаты и документы на породу.